Pão de 🥕 Cenoura no Liquidificador

Ingredientes:

1 ovo inteiro

1 xícara de água morna

5 colheres de sopa de óleo

1 cenoura grande (picada)

1 colher de chá de sal

Ingredientes secos:

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento biológico seco

4 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o ovo, a água morna, o óleo, a cenoura e o sal até obter uma mistura homogênea.

2. Em uma tigela, misture o açúcar, o fermento biológico seco e a farinha de trigo.

3. Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa uniforme.

4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que fique macia e elástica.

5. Cubra a massa com um pano e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.

6. Modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

7. Deixe crescer novamente por 30 minutos.

8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dica: Você pode pincelar o pão com gema de ovo antes de levar ao forno para deixá-lo ainda mais dourado.

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